Japon şef ve yemek sanatçısı Takehiro Kishimoto meyve ve sebzeleri çok güzel oyulmuş heykellere dönüştürüyor. Keskin el bıçakları kullanan Kishimoto, elma, havuç, brokoli ve baklaları geometrik desenlerle ve özenli tasarımlarla süslemek için asırlık Tayland meyve oyma sanatını, Japon Mukimono sanatı ile birleştiriyor.

💬 Galeri Hakkında Ne Düşünüyorsunuz?
Yaratıcılığın ve hayal gücünün ifadesidir. Tarih boyunca neyin sanat olarak adlandırılacağına dair fikirler sürekli değişmiştir. Bugün basit ve net gözüken bir kavram gibi kullanılabildiği gibi, akademik çevrelerde sanatın ne şekilde tanımlanabileceği tartışma konusudur.
Doğu Asya'da bir ada ülkesidir. Büyük Okyanus'ta bulunan Japonya Japon Denizi'nden Çin, Kuzey Kore, Güney Kore ve Rusya'nın doğusuna, kuzeyde Ohotsk Denizi'nden güneyde Doğu Çin Denizi'ne ve Tayvan'a kadar uzanır. Japonca adını oluşturan kanji karakterler "güneş" ve "köken" anlamına gelir.
Çiçeğin dişi organının, döllenme sonucunda farklılaşıp, yumurtalığın gelişmesiyle meydana gelen ve tohumları taşıyan organa denir. Olgunlaşma esnasında çiçeğin ovaryumundan başka, diğer kısımları genellikle dökülür ve ovaryum olgunlaşarak meyveyi teşkil eder. (Diğer adı: Yemiş)
Gülgiller familyasından kültürü yapılan bir meyve türü. Eski Türkçede "alma" diye bilinen adının, meyvenin rengi olan "al"'dan geldiği bilinmektedir. Elmanın ilk olarak Kuzey Anadolu'da, Güney Kafkaslar, Rusya'nın güneybatısında kalan bölgeler ve Orta Asya dolaylarında ortaya çıktığı sanılmaktadır.
Japonya nüfusunun %98.5'i oluşturan etnik grup. Japonlar dünya çapında yaklaşık 130 milyon nüfusa sahip olup bunların yaklaşık 127 milyonu Japonya'da ikamet etmektedir. Diğer ülkelerde yaşayan Japonlara da nikkeijin denilmektedir. "Japonlar" terimi kimi bağlamlarda Yamatolar olarak geçmektedir.
Eski adıyla Siyam, Hindiçin yarımadasının orta kısmında bulunan Güneydoğu Asya ülkesi. Sınırları batıda Myanmar, doğuda Kamboçya, kuzeyde Laos ve güneyde Malezya ülkeleri bulunmaktadır. Güney kısmında Tayland Körfezi, batı kısmında ise Andaman Denizi yer almaktadır.
Baklagiller familyasının Phaseolus cinsinden Orta Amerika menşeli, bir yılda yetişen otsu bir bitki türü.
Bilimsel adıyla Solanum melongena, Solanaceae familyasına ait olup, ılık iklimlerde tek yıllık, tropik iklimlerde ise küçük bir ağaç şeklinde büyüyen çok yıllık bir kültür bitkisidir. Patlıcanın ilk yetiştiriciliği M.Ö 5. yüzyılda Hindistan'da gerçekleştirilmiştir.
Baklagiller familyasına adını veren, gıda ve yem bitkisi olarak tarımı yapılan tek yıllık bir bitkidir. Bu familyada fasulye, bezelye, börülce, mercimek ve nohut gibi proteince zengin taneleri için yetiştirilen diğer sebzeler de yer alır.
Geleneksel Japon dekoratif süsleme sanatıdır. Bunun örnekleri arasında, meyve ve sebzelerin oyulması ve çiçek gibi çekici şekillere dönüştürülmesi de yer alır.