Michelin Yıldızı

En büyük mutfak savaşlarının diğer adı. 1900’lü yılların başında, Michelin lastiklerinin başındaki isim Andre Michelin, 100 yıl sonrasına etki edeceğini kesinlikle düşünmediği bir pazarlama stratejisi uyguladı. Andre, kardeşi Edouard ile birlikte müşterilerine fayda sağlamak için bir rehber yaptı ve bugün restoranların, bu değerlendirmeye göre yüksek puan almak için çabaladığı bir statü göstergesi haline geldi.