Dünyaca ünlü şef Sinan Büdeyri Flu TV’nin Olmaz Öyle Gastronomi programına konuk oldu ve kahveyi, üçüncü nesil kahveciliği, hipster kafelerini anlattı. Kahveyi anlamadan mı seviyoruz? En iyi kahveyi nerede bulabiliriz? Türk kahvesi Americano’yu ezer mi? Kahve içmeden uyanamıyorum’culardan mısınız? Hepsiyle ilgili bir sohbet videosu olmuş, izleyiniz. İlker Canikligil ve Mustafa Seven soruyor. Sinan Büdeyri yanıtlıyor.

Starbucks’ın kahvelerinin son yıllarda birkaç kez zamlanması üzerine McDonald’s da boş durmamış, kendi kahveleri için reklam filmleri hazırlamış ve ücret konusunda göndermelerle Starbucks’ı eleştirmiş. (Ağırlıklı tahmin bu yönde. Tabi resmi bir açıklama olamaz bu konuda takdir edersiniz ki tahmin yürütmek zorunda kalıyoruz.) Bazı üçüncü dalga kahvecilere de gönderme olabilir, tam emin değiliz bu konuda. Bir […]